Contrôler la qualité des processus de production d’édulcorants à base d’amidon et de mélange de sirops de fructose et de glucose
Les produits amylacés comme les sirops de glucose et de fructose sont souvent utilisés comme édulcorants dans les produits alimentaires tels que les boissons gazeuses, les boissons aux fruits, les boissons alcoolisées, les confitures, les sucreries, les glaces et les conserves. Outre ces applications alimentaires et bien d’autres, les produits amylacés sont également utilisés pour des applications pharmaceutiques.
Les exigences élevées en matière de contrôle de la qualité des processus de production très complexes dans l’industrie des édulcorants à base d’amidon nécessitent l’utilisation de réfractomètres de processus en ligne précis pour surveiller la concentration d’amidon à chaque étape pertinente du processus tout au long de ces processus de production.
Les réfractomètres de procédé en ligne IPR de Schmidt+Haensch permettent de mesurer en continu et en temps réel la concentration d’amidon directement dans les tuyaux, les cuves et les réservoirs du procédé.
Outre la transmission de données à l’automate, l’IPR peut également commander directement des vannes magnétiques et fournir ainsi un mécanisme de contrôle fiable pour maintenir le rapport de mélange prévu dans les processus de mélange.
